Основан през 1921 година в Милано от отец Агустино Джемели (Agostino Gemelli) заедно с група католически интелектуалци: Ludovico Necchi, Francesco Olgiati, Armida Barelli и Ernesto Lombardo.
През 1924 г. получава държавно признание като свободен („free“) университет.
С течение на десетилетията се разраства, изграждат се нови кампуси и се развива академичната дейност, включително медицинско обучение и други специалности.
Università Cattolica е уникален случай за Италия — частен университет с национална мрежа от пет кампуса: Милано, Бреша, Кремона, Пиаченца и Рим.
Милано (Milan) — главен, исторически кампус. Там се намира централната сграда (Largo Gemelli), както и други сгради, включително Sant’Agnese.
Бреша (Brescia) — съчетава исторически сгради и нов кампус; учебни сгради, лаборатории и съвременни студентски услуги.
Кремона (Cremona) — нов кампус в бившия манастир на Санта Моника; предлага всички необходими услуги за студентите, както учебни зали, така и лаборатории.
Пиаченца (Piacenza) — кампус в англосаксонски стил с богати спортни съоръжения, общежития, библиотеки, лаборатории и силна връзка с агро-хранителната индустрия.
Рим (Rome) — кампусът в Рим е специален заради партньорството с болницата „Policlinico Universitario Agostino Gemelli“, което създава интегрирана среда за медицинско обучение, клинична практика и исследвания.
Университетът предлага бакалавърски, магистърски, докторски и специализирани магистърски програми (specialising master) в широк спектър от области: медицина, икономика, право, обществени науки, психология, агробизнес и др.
Част от програмите се преподават на английски, което улеснява международни студенти и обмен.
В QS World University Rankings 2025 UNICATT е класиран на 442-ро място в света, подобрение спрямо предишни години
В Times Higher Education се намира в категория 301-350 в глобалното класиране за 2024/25 г.
Специално в някои предмети университетът се отличава: например Food Science & Technology попада сред най-добрите 100, Medicine & Oral Sciences и Medical Technology са сред топ 150.
Всеки кампус предлага богат набор от студентски услуги — библиотеки, спортни съоръжения, общежития, зали за конферентни дейности, кафетерии, центрове за студентска подкрепа и др.
Кампусът в Piacenza, например, има спортен център над 8 000 кв.м включващ игрища по футбол, баскетбол, волейбол, ръгби, фитнес и даже стена за free-climbing.
Студенти, които търсят комбинация между учебна среда с традиции и силен научен профил,
Тези, които искат възможности за практическо обучение, особено в медицината и агро-хранителните науки,
Международни студенти, тъй като има програми на английски и добри международни връзки.